• Hoe maak ik een boeking?

Een accommodatie kun je heel eenvoudig boeken via de reserveringmudule op deze website

• Wanneer is mijn reservering definitief?

Na je reservering krijg je een eerste mail met de reservering gegevens. Daarna krijg je binnen twee dagen een nieuwe mail met het verzoek om je reservering te bevestigen d.m.v. een betaling (check ook je spam). En na betaling staat niets je komst nog in de weg ;-).

• Kan ik extra stookhout voor in de Cabane bij jullie kopen?

Ja, wanneer je in een Cabane zit dan krijg je een startvoorraad stookhout. Wanneer die op is, kun je bij ons een nieuwe voorraad kopen.

• Kan ik mijn fiets of ander voertuig veilig parkeren?

Ja, fietsen kunnen in een af te sluiten hok. Auto's en motoren staan veilig op onze privé parking aan de overkant van de herberg.

• Kan ik eerder inchecken?

Aankomst tussen 16h:00 en 18h:00 en vertrek vòòr 11h:00. Eerder dan 16h:00 inchecken of je ontvangen is niet mogelijk. Wij hebben alle tijd nodig om je accommodatie in orde te brengen, inkopen te doen, het diner voor te bereiden of om zelf wolven en draken te spotten. Wanneer je eerder wil komen om de bossen in te duiken dan kun je uiteraard je voiture op de parking tegenover La Truite parkeren.

• Kan ik na 18h:00 inchecken?

Als je een Cabane of Studio hebt gehuurd dan is het mogelijk om in overleg later aan te komen.

• Is later uitchecken  mogelijk?

Ja, als de accommodatie niet verhuurt is kun je tot uiterlijk 17h:00 blijven maar dat weten wij pas een paar dagen van te voren. Extra kosten € 30,00

• Kan ik met een groep(je) naar La Truite d'Argent komen?

Met een groepje in La Truite verblijven kan maar La Truite is niet ideaal voor groepjes. Ons restaurant/bar sluit namelijk om 22h:00, of eerder als er niets gedronken wordt. De reden? Wij beginnen om 8 uur 's morgens en dan is 'om 10 uur 's avonds onze werkdag eindigen' wel mooi. En onze ervaring is dat als je vrienden een tijd niet hebt gezien het heel leuk is om gezellig bij te kletsen, je hebt tenslotte veel bij te praten. Als wij dan om 22h:00 de pannen erop leggen, is dit vaak een domper. Met meer dan 2 personen op één accommodatie doorgaan mag vergunning-technisch dan weer niet. Kortom, niet ideaal dus. Maar is onze werkwijze geen probleem voor je, dan ben je met maximaal 4 personen op basis van halfpension van harte welkom. Wel even per mail overleggen graag.

• Annuleren

Het kan gebeuren dat je, om welke reden dan ook, je geboekte periode bij ons wilt annuleren. Zodra je dat weet verzoeken wij je ons dat – via e-mail: info@la-truite.com – te melden. Je kunt de annulerings voorwaarden vinden op de eerste pagina van onze reservering module. De geest van deze voorwaarden is dat wij financieel niet gedupeerd worden door omstandigheden die buiten onze invloed liggen. Leegstand van de kamers benadeelt ons namelijk ernstig.

• Is er Wifi aanwezig?

In onze accommodaties is Wifi technisch niet mogelijk. In het café is wel beperkt Wifi voor je dringende emails.
Maar......wifi-vrij is eigenlijk helemaal niet erg. Wanneer je steeds online bent, vergeet je wat echte aandacht is, voor jezelf en de wereld om je heen. Laat je gewoon inspireren door onze omgeving. Geniet van je (reis)partner en van rust, ruimte en natuur. Dompel even onder in het mooie en pure dat de off-line wereld heet. In ons restaurant daarom smart-phones uit, en ook geen foto's van het menu voor op je socials. Dat kunnen wij zelf toch beter ;-).

• Hebben jullie 'last-minute' aanbiedingen?

Nee, wij vinden het niet sympathiek dat gasten die vroeg een accommodatie boeken meer betalen dan gasten die dat op het laatste moment doen.

• Hoe 'vast' is het vaststaand menu in de herberg?

Wij zijn geen 'a-la-carte' restaurant en serveren een dagelijks wisselend vaststaand menu (geen keuze) waarvoor je moet inschrijven. Ben je vegetariër dan kun je dat bij je reservering aangeven en dan houden wij hier rekening mee. Veganistische menu's kunnen wij helaas niet aanbieden. Ben je intolerant (= niet allergische reactie) voor bepaalde producten, dan is het handig om van te voren naar de mogelijkheden te vragen. Heb je een voedsel allergie (= reactie van het immuunsysteem) dan is het niet mogelijk om aan ons vaststaande menu deel te nemen. Een voedsel allergie nemen wij namelijk zeer serieus en wij willen de gevolgen niet op ons geweten hebben.

• Zijn er, naast jullie restaurant, nog andere leuke restaurants in de buurt?

Eigenlijk kunnen wij hierin geen advies geven. Het is namelijk regelmatig voorgekomen dat wij een tip gaven en dat gasten het dan tegen vonden vallen. Kwaliteit, personeel en openingstijden zijn helaas geen vaste waarden in deze omgeving. In Houffalize zijn een aantal 'basic' restaurantjes dus ons advies is om gewoon te kijken wat er open is. Verwacht in ieder geval geen moderne 'grote stad' zaakjes. Anyway, als wij geen zin hebben om zelf te koken, gaan we naar ons stam-restaurant La Grange in het dorpje Achouffe; eenvoudig en gezellig. En als wij zelf 'uit eten' willen, dan gaan we naar 'Wagon Leo' in Bastogne een half uur rijden vanaf La Truite.

• Hoe is het weer eigenlijk in de Ardennen?

In zijn algemeenheid is het net wat vaker mooi weer dan Nederland of Vlaanderen. Het komt in ieder geval zelden voor dat je niet 'outdoor' kunt omdat het slecht weer is.

• Algemene voorwaarden?

Tsja...algemene voorwaarden! Naar onze mening een van de meest onsympatieke dingen om ons mee bezig te houden maar toch moet je je als bedrijf tegen sommige zaken beschermen. En hoe vervelend wij het ook vinden, het is helaas nodig om gasten hier op te wijzen. Anyway, je vindt ze hier