Valentijn menu

Valentijn, dat is toch een leuk excuus om met je lief lekker te eten en te drinken?

Daar doen wij natuurlijk met plezier aan mee. In ons restaurant, midden in die toffe Ardense bossen, serveren we een Valentijn menu dat zelfs een stenen hart laat smelten.

Kom, eet. drink en vergeet de rest van de wereld.

Want dat is toch liefde, niet dan?

Entree

Ravioli gevuld met artisjok.

Mettre la bouche à zéro

Bosbessen-sorbetijs met dennen likeur.

Hoofdgerecht

Zacht gegaarde escalope de boeuf of

Vega boulets à la liégeoise met de legendarische saus.

Bijgerecht: risotto met frisse salade.

Dessert

Panacotta met boterkoekjes, caramelsaus en een vleugje citroenzout.

Entree

Vegan croquet met bosvruchten chutney &

salade van gefermenteerde rode kool met rode biet.

Mettre la bouche à zéro

Limoen-sorbetijs met dennen likeur.

Hoofdgerecht

Hertensteak met krieken saus of

Vegan sausage met bospaddenstoelen saus.

Bijgerecht: aardappel-zuurkoolpannekoekje en groente.

Dessert

Chocolat d'Amour