La Truite d'Argent — Brochure

Officiële 8-paginas promotie-brochure van La Truite d'Argent, een adults-only mini-resort in de Belgische Ardennen. Het resort werd gekocht door Bob Muileboom en Henja Govers in 1998 en officieel geopend op 1 juli 2001. La Truite d'Argent telt 13 accommodaties verdeeld over 6 unieke types (Lodge, Chalet, Cabane, Droom Suite, Wellness Suite, Vallei Suite), plus 3 Camp & Dinner camperplekken bij het restaurant. Het eigen restaurant The Kingdom of Dreams is open op vrijdag, zaterdag en zondag. Locatie: Cetturu 1, 6662 Houffalize, België — in Natuurpark Les Deux Ourthes. Boekingen via la-truite.com.

📄 Download PDF
Cetturu · Houffalize · Belgische Ardennen
25
jaar · sinds 2001

La Truite
d'Argent

Een kleinschalig adults-only mini-resort, verscholen in een stille vallei in natuurpark Les Deux Ourthes. Voor wie bewust kiest voor rust, natuur en comfort.

Mini Resort & Restaurant
www.la-truite.com
Het verhaal

Sinds 1998 in een
magische vallei

Toen Bob en Henja in november 1998 vanuit Eindhoven naar de Ardense bossen trokken om Herberg La Truite d'Argent te kopen, hadden ze één voorgevoel: hier ontstaat iets bijzonders. Een vallei zonder andere huizen binnen gezichtsbereik, omringd door imposante bossen, doorsneden door een kronkelend beekje. "Picture perfect", noemen ze het zelf — en dat is het ook gebleven.

Wat in 1970 begon als een bescheiden herberg, groeide onder hun handen uit tot een mini-resort met een eigen, eigenzinnige signatuur: huiselijk, informeel, comfortabel en bewust kleinschalig. Hotelkamers werden suites. Een eerste cabane verscheen tussen de bomen. Daarna chalets. En sinds juni 2025 een ruime 4-persoons Lodge.

In de jaren '10 organiseerden Bob & Henja het legendarische festival La Truite Magique — door een Amerikaans magazine uitgeroepen tot een van de vijf beste bosfestivals ter wereld. Door Covid kwam hier een eind aan maar de goede herinneringen zijn er voor eeuwig.

Vandaag staat het verhaal in een nieuwe fase: duurzamer, slimmer, uitgesprokener. Maar het fundament is hetzelfde gebleven — een plek voor gelijkgestemden, waar het leven centraal staat en de tijd even vertraagt. Geen perfectie, maar wel de perfecte plek voor outdoor activiteiten, ontspannen genieten, en gezellig tafelen in een onwaarschijnlijk mooie omgeving.

"Dit is een magische plek. Hier gaan wij iets heel moois van maken — en we gaan het gewoon met z'n tweeën doen." — Bob & Henja, november 1998
100% Adults Only

Een hide-away voor
volwassen reizigers

Geen speeltuin, geen kinderstoelen, geen blaffende honden in de tuin. Wel: stilte die je hoort, een houtkachel die knispert, en avonden die nooit lijken te eindigen.

Exclusief voor stellen

Elke accommodatie is ontworpen voor twee. Boxspringbedden, eigen badkamer, in veel suites een eigen In-Suite Bistro of Culinary Corner. Geen gedeelde ruimtes, geen drukte.

Volwassen rust

18+ over het gehele domein. Geen kinderen, geen huisdieren. Daardoor blijft de avond bij een glas wijn op het terras precies wat het hoort te zijn: ongestoord en intiem.

Verborgen in de vallei

Geen ander huis binnen gezichtsbereik. Een kabbelend beekje, panorama's tot aan de horizon, en het geluid van kwetterende vogels in plaats van verkeer.

Kleinschalig met karakter

Maximaal 13 accommodaties en zeven tafels in het restaurant. Geen ketenervaring — maar persoonlijke gastvrijheid van Bob & Henja, al meer dan een kwart eeuw.

Overnachten

Dertien plekken om
thuis te komen

13
Accommodaties
6
Soorten verblijf
3
Camp & Dinner plekken
2
Personen per unit

De Lodge

4 personen · 2 slaapkamers

Onze laatste aanwinst. Ruime leefruimte, eigen keuken en een terras met uitzicht over de vallei. Ook ideaal voor twee bevriende stellen.

Chalet

2 personen · ×2

Gezellig houten chalet voor twee. Een knus retraite in de natuur, voorzien van alle comfort voor een romantisch weekend.

Cabane

2 personen · ×4

De originele cabane — een tiny house aan het beekje. Houtkachel, eigen keuken-eetruimte, en een eigen stukje natuur.

Droom Suite

2 personen · ×2

Slapen op de mezzanine, recht door het dakvenster de nacht in. Mét een eigen In-Suite Bistro voor het middernachtelijke broodje.

Wellness Suite

2 personen · privé sauna

Je eigen wellness-retreat. Geen gedeelde faciliteiten, pure privé-ontspanning, eigen Culinary Corner en een mezzanine onder de sterren.

Vallei Suite

2 personen · ×3

Met eigen Private Bistro. Niet naar buiten voor het ontbijt — blijf lekker in badjas, smeer een broodje en kijk naar buiten.

+ Camp & Dinner — drie ruime camperplaatsen met restaurantbeleving
Lodges, Chalets & Cabanes

Houtwarmte, sterren en
de geur van bos

De Lodge

4 personen · 2 slaapkamers · eigen keuken

Onze nieuwste creatie, sinds juni 2025. Twee aparte slaapkamers, een ruime woonkeuken die overgaat in een loungehoek bij de haard, en een groot terras met onbelemmerd uitzicht over de vallei. Ook voor 2 personen te huur.

Ideaal voor: twee bevriende stellen · familieverblijf · langer weekend met ruimte om écht thuis te komen

Chalet

2 personen · vrijstaand

Een vrijstaand houten chalet, weggestopt tussen de bomen. Gezellig, knus, met alle comfort die je nodig hebt voor een paar dagen ontsnappen. Een eigen plek, een eigen tempo.

Ideaal voor: romantisch weekend · stellen die discreet en zelfstandig willen verblijven

Cabane

2 personen · houtkachel · aan het beekje

De originele cabane was er als eerste in zijn soort, en het concept blijft fijn: een tiny house in de natuur, met badkamer, keuken-eetruimte en een zithoek bij de houtkachel. Genoeg luxe om je niets te ontzeggen — weinig genoeg om alleen de natuur te horen.

Ideaal voor: natuurliefhebbers · digitale ontkoppeling · het gevoel van kamperen zonder de last
Suites & Camp & Dinner

Sterrendaken,
eigen bistro's en stilte

Droom Suite

2 personen · ×2 · mezzanine · In-Suite Bistro

Slapen doe je boven, op de mezzanine. Vanuit het boxspringbed kijk je recht door het dakvenster de nacht in — bij heldere lucht tel je sterren tot je ogen dichtvallen. Honger 's avonds? Je suite heeft een volledig uitgeruste In-Suite Bistro.

Ideaal voor: sterrenkijken · jubileum · de suite-ervaring zonder hotellobby

Wellness Suite

2 personen · privé sauna · Culinary Corner

Je persoonlijke wellness-retreat. Geen gedeelde faciliteiten, pure privé-ontspanning — sauna, mezzanine onder de sterren, en omdat ontspanning ook door de maag gaat: een eigen Culinary Corner waar je zelf de avond bepaalt.

Ideaal voor: rust-zoekers · wellness-liefhebbers · stellen die zichzelf trakteren

Vallei Suite

2 personen · ×3 · eigen Private Bistro

Met eigen Private Bistro. Niet naar buiten voor het ontbijt — blijf lekker in badjas, smeer een broodje, schenk nog eens bij en kijk uit over de vallei. Drie suites, elk met een net iets ander uitzicht op dezelfde stille bossen.

Ideaal voor: badjas-momenten · stellen die de ochtend voor zichzelf willen houden

Camp & Dinner

3 plekken · max 2 personen · verharde camperplaatsen

Niet zomaar een camperplek — een verlengde van het diner. Drie zorgvuldig ingerichte plaatsen bij het beekje, met stroom, water en alles wat een autonome camper nodig heeft. Je komt voor The Kingdom of Dreams, je blijft voor de stilte van de vallei.

Ideaal voor: campers die rustig willen staan met restaurantbeleving binnen handbereik
Restaurant

The Kingdom
of Dreams

Van tuin tot bord — eerlijk eten, geserveerd met oprechte warmte

Zeven tafels. Een bewuste keuze.

We telen eigen groenten waar mogelijk en vullen aan met producten van betrouwbare lokale leveranciers. We koken met de seizoenen mee — van verse tuinkruiden en boomgaardfruit tot wild uit eigen woud.

Met maar zeven tafels weten we precies wat we die avond nodig hebben. We kopen het in, bereiden het vers, en er gaat niets verloren. Eerlijk naar jou, eerlijk naar de producenten, eerlijk naar de omgeving.

Reserveren is verplicht en gaat in goed overleg vooraf — een week voor aankomst krijg je het seizoensmenu in de mailbox, en je kiest gewoon wat je wil. De rest laat je aan ons over.

Zachtgegaarde kip met een 'bite' Voor twee. Recht uit de oven op tafel.
Vegetarische Luikse Ballen De legendarische boulettes, vega-stijl.
Pasta, Paprika & Passie Ovengegaarde gevulde paprika, verse pasta.
Uit eigen moestuin Verse seizoensgroenten van Henja's hand.
Vr · Za · Zo
Open vanaf 19u
7
Tafels per avond
Vers
Lokaal · Seizoensgebonden
18+
Volwassen sfeer
De omgeving

Natuurpark
Les Deux Ourthes

→Wandelen

Vanuit de voordeur zo de bossen in. Wandel naar het verdwenen Keltische dorp St. Martin met zijn eeuwenoude beuken, of klim naar het Panorama van de Vijf Ourthes voor adembenemende vergezichten. Routes voor elk niveau, en altijd weer thuiskomen bij de houtkachel.

→Mountainbike & Fiets

Houffalize is een van de mountainbike-hoofdsteden van België — denk aan de Roc d'Ardenne. Maar ook rustige fietstochten langs de Ourthe en door het Natuurpark zijn op een steenworp afstand. Wij wijzen je graag de mooiste routes aan.

→Bezienswaardig

Het sfeervolle Houffalize, het indrukwekkende Bastogne War Museum, de grotten van Han, kastelen, brouwerijen en typisch-Ardense dorpjes. De omgeving heeft genoeg te bieden om een tweede verblijf te plannen — en een derde.

Direct boeken
is altijd voordeliger

Boek rechtstreeks via onze website voor de beste prijs, persoonlijk contact met Bob & Henja, en flexibele voorwaarden. Geen tussenpartij, geen verrassingen — alleen een warm welkom in de vallei.

www.la-truite.com
Adres
Cetturu 1
6662 Houffalize · België

Telefoon
+32 (0)61 21 99 96

Online
www.la-truite.com
@latruitedargent