Voor onze hotel gasten:
In boshotel La Truite d'Argent is het gewoon gezellig en lekker eten. Geen 7 gangen degustatie menu’s maar een culinair 3 gangen diner met een kwaliteitswijn of een eerlijk biertje. Het diner-menu wordt dagelijks gewisseld en bevat pure & basic gerechten, anders dan anders gepresenteerd en altijd met een persoonlijke touch.

Puur & basic betekent zonder frutsels & franjes en niet teveel smaken op het bord. Gewoon eerlijk eten dat handmatig met veel liefde & gevoel wordt voorbereid. Veel gerechten die wij presenteren zijn huis gemaakt waaronder soepen en sauzen, confiture en chutneys, aperitief amuusjes. Dit noemen wij gastronomie.

Passanten:
Zit je in een huisje in de buurt dan kun je natuurlijk ook terecht in La Truite d'Argent.
We kunnen groepen van maximaal 6 personen ontvangen. Het is dan wel verstandig om te reserveren. Tot onze spijt kunnen wij geen kindermenu's aanbieden.

ONZE MENU KAART:

Entrées
Salade met spekjes in een zachte roquefort saus	€7,50
Huisgemaakte soep	€5,50
Gerookte forel met rivierkreeftjes en salade	€8,50

Hoofd gerechten
Kalkoenspiesjes met frites en salade	€15,50
Forel van het huis	€17,50
Stooferij van everzwijnjong	€18,50
Gegrilde kalfsteak met frites en salade	€19,50

Desserts
Zuccotto: Italiaanse cake-taart met chocoladesnippers & noten	€6,50
Fruitsoepje van meloen/mango en bolletje homemade ijs	€6,00
Trio van homemade roomijs: pistache, spekuloos, bosvruchten	€7,50