Openingstijden bar:
Vrijdag en zaterdag van 16:00 uur tot 24:00 uur
Donderdag en zondag van 16:00 uur tot 23:00 uur.
Wanneer er niets meer gedronken wordt of de sfeer gaat in de slaapstand sluiten we de bar natuurlijk ook.

We bieden een bierassortiment aan van kleine onafhankelijke topbrouwerijen die kwaliteit hoog in het vaandel hebben staan.
Zo vind je bij ons onder andere de hele Urthel collectie, een aantal Trappisten en de bieren van Brouwerij Boon.

Deze bieren versterken qua bijzondere smaak ook onze gerechten. Zo zijn er sauzen op basis van kriekenbier, witlofsoep met geuzebier en honingbierdressing.

Bij het dineren zijn ook goede wijnen onmisbaar.
Aangezien onze keuken veel wisselende en basic gerechten bevat blijven wij op zoek naar bijpassende en bijzondere wijnen.

Graag willen we kwaliteitswijnen bereikbaar maken voor iedereen. Vandaar dat wij niet de gebruikelijke horeca-omslagfactor hanteren. We heffen 'kurkgeld' op iedere fles en dit is bij iedere fles een zelfde bedrag.

Zo zijn duurdere wijnen en champagne voor een ieder betaalbaar. Bij boshotel La Truite d'Argent kun je dus een goede wijn drinken die je anders, vanwege de prijs, mogelijk zou laten staan.

Een aantal likeuren zoals Cointreau, Tia Maria, Prunelle en Grand Marnier zijn huisgemaakt.

Voor de whisky liefhebbers hebben we een aantal classic Malts in huis.

En wanneer je iets te vieren hebt is er uiteraard prosecco, cremant of cava in huis.